Бисквитный шоколадный торт “Захер“ с абрикосовым джемом, шоколадной глазурью / Praktična žena - Saher torta
Ингредиенты:
Для теста:
7 желтков
125 гр сахарной пудры
200 гр шоколада
150 гр сливочного масла
7 белков
125 гр сахара
150 гр муки
1 щепотка соли
Для начинки:
200 гр абрикосового джема
Для глазури:
200 гр черного шоколада
250 гр сахара
150 гр воды
ссылка на подробный рецепт: