Рецепты Чизкейка I Видео от Помощник Кондитера
Рецепты Чизкейка 😍❤
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅ Чизкейк без выпечки, со вкусом трубочки с вареной сгущенкой
Ингредиенты (форма 19 см):
•250 грамм печенье песочное
•120 грамм масло сливочное
•250 грамм творог в брикете 5-9%
•250 грамм творожного сыра (можно заменить на творог)
•1 банка вареной сгущенки
•1 столовая ложка (без горки) желатина
•40 грамм воды
✅ Вишневый чизкейк за 30 минут
Ингредиенты (форма 18 см):
•200 грамм шоколадного печенья
•65 грамм сливочного масла
•400 грамм сливки от 33%
•180 грамм вишни без косточки
•130 грамм сахара
•12 грамм желатин
•60 грамм вода
Шоколадная глазурь:
•40 грамм молочного шоколада
•40-50 грамм сливки
✅ Полезный чизкейк
⠀
Очередной чизкейк, который точно украдёт и разорвёт ваши сердечки, готовится все просто, быстро, поэтому сохраняйте, и кстати он ещё полезный так-то)
⠀
Ингредиенты (форма 18 см):
Основа:
•160 грамм песочного печенья
•40 грамм сливочного масла
⠀
Творожно-сливочный слой:
•200 грамм творожного/сливочного сыра
•100 грамм мягкого творога/сметаны/йогурта
•55 грамм сахарной пудры
•2 яйца
•70 грамм сливок 33%
•ванильный сахар по желанию
⠀
Тыквенный слой:
•200 грамм тыквенного пюре (тыкву лучше запечь)
•120 грамм сливочного/творожного сыра
•15 грамм сахарной пудры
•2 яйца
•1 чайная ложка корицы
•80 грамм сливок 33%
Автор: batonobelka