Поставщик рыбы Николай Чередниченко

Дальневосточную рыбку достаточно попробовать один раз, чтобы влюбиться в нее навсегда 🌊 Николай Чередниченко, наш поставщик соленой, вяленой и копченой рыбы, пронес эту любовь через всю жизнь и теперь дарит ее другим: Он вырос на Дальнем Востоке, поэтому рыбные деликатесы для него — привычное меню. Когда Николай переехал в Дубну, он понял, что местные производители с такими блюдами не знакомы. Не нашлось и качественной рыбы, из которой можно было что-то приготовить дома. Тогда он решил делать все сам. Организовал небольшое производство в Тверской области, договорился с надежными поставщиками сырья с Дальнего Востока и Мурманской области и, наконец, запустил линейку своих продуктов по рецептам своей семьи. Без красителей, консервантов и усилителей вкуса: только из рыбы и соли. В видео с экскурсией по производству вы узнаете не только о том, как готовят рыбу на Дальнем Востоке, но и о том, как размягчить в ней косточки за 15 минут с помощью лука. Филе сельди слабосоленой подойдет для любимого салата «под шубой», камбала вяленая и иваси холодного копчения — с достоинством займут место закусок, а благородный кижуч семужного посола украсит праздничный стол. Заказать все это можно на сайте «Ешь Деревенское»: