Рецепт печенья с предсказаниями 🥠
✔️2 белка
✔️щепотка соли
✔️1/2 стакана сахар
✔️1/2 стакана муки
✔️3 столовых ложки растительного масла
✔️1 чайная ложка ванильного сахара (не обязательно, добавляю для аромата)
✔️вода (80-120 гр- чем больше воды, чем тесто жиже)
Заранее готовим все необходимое: бумажки с предсказаниями (их 100500 в интернете, на любой вкус), тефлоновый коврик (от него лучше всего отходит печенье)-можно заранее маркёром нарисовать с обратной стороны коврика круги 8-9 см, формы для кексов или маленькие чашечки (чтобы горячие «ушки» лежали в них до полного остывания и не разворачивались), стакан (удобно взять широкий стакан из тонкого стекла), лопатка и миксер!
Поехали!!!!
✔️белок и соль взбить до пышной пены
✔️продолжая взбивать вводим тонкой струйкой сахар и взбиваем до крепких пиков
✔️добавляем ванильный сахар, масло и муку. Перемешиваем лопаткой до однородности
✔️густое тесто разбавляем водой, перемешиваем до жидкого состояния (я люблю очень тонкие и хрустящие печеньки, с ними сложнее работать, зато вкуснее. Регулируйте густоту теста, чтобы вам было удобно работать)
✔️на коврик наливаем 1 чайную ложку теста, размазываем (получается на одном коврике 6 блинчиков 8-9 см)
✔️ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 4-6 минут (следите за блинчиками, они готовы, когда края становятся золотистыми)
✔️открываем духовку. ‼️ПРОТИВЕНЬ НЕ ВЫНИМАЕМ‼️ Аккуратно лопаткой снимаем первый блинчик
✔️очень быстро в горячий блинчик кладём записку и формируем «ушко»
✔️кладём «ушко» в форму для кексов и достаём следующий блинчик (все это время духовка открыта, противень с блинниками внутри духовки)
✔️повторяем операцию:)
‼️будьте осторожны‼️духовка горячая.
Тесто можно окрашивать пищевыми водорастворимыми красителями.
Я люблю украшать готовое печенье глазурью для росписи пряников. Она быстро высыхает. Не тает;) но если вы умеете работать с шоколадом, то можно украсить им и, например, посыпать сублимированными ягодами и орешками.
Из такого количества теста у вас получится до 40 шт печенья (но в первый раз будет много брака 😅 не расстраивайтесь)
Печенье храню при комнатной температуре в индивидуальных пакетиках. Срок хранения 1-1,5 недели (возможно дольше, я не пробовала).
1 view
46
11
1 day ago 00:10:04 1
Знаменитый балканский торт ПЛАЗМА! Нежнейший! Очень быстро, просто и вкусно! Без желатина!
1 day ago 00:02:52 1
Прессованная печень с салом. Очень вкусно!
1 day ago 00:11:31 1
До чего же это Вкусно 2 яйца стакан кефира и 3 ст. муки В магазине Таких не купить Вкуснятина к чаю
1 day ago 00:12:15 1
Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!
1 day ago 00:04:19 1
Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона / Рецепт торта за 30 минут! Простой, быстрый и вкусный торт
1 day ago 00:07:00 1
Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет
1 day ago 00:11:52 1
ЛЕГКИЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ ЗА 10 МИНУТ! Понравится всем!
1 day ago 00:11:44 1
РФ таки добралась до Нуланд! Вику схватили с печеньками - На этот раз Россия ударила первой.
1 day ago 00:03:12 1
#Хлеб как пекли в СССР.
1 day ago 00:10:09 1
Обзор дешевого #МАЙОНЕЗА/ ПРОЩАЙ ПЕЧЕНЬ, ДРУЗЬЯ))
1 day ago 00:08:32 1
Круиз «В край “каспийской розы“» на т/х “Сергей Кучкин“ |День 6| Никольское
1 day ago 00:43:41 1
Главный навык, чтобы стать Богатым, Здоровым и Счастливым \ Личностный рост
1 day ago 00:17:00 1
Очистите печень БЕЗ ТАБЛЕТОК и ВРАЧЕЙ! ПЕЧЕНЬ как в 20 лет
1 day ago 00:01:30 1
Продукты ежедневного использования. Опыт применения.
1 day ago 00:53:06 1
Секреты кишечника, о которых мы не знали. Разговор с гастроэнтерологом Сергеем Вяловым.
2 days ago 00:14:17 1
СОБРАЛ ЛЮТЕЙШИЙ ИГРОВОЙ КОМП НА ТРЕДРИПЕРЕ И RTX 3080 И ПОДАРЮ ПОДПИСЧИКУ | СБОРКА ПК by KOMPUKTER
2 days ago 00:21:40 1
Обжор - курица гриль с печеными кабачками
2 days ago 00:00:59 1
Притча со Смыслом | Девушка и Печенье | Мудрость о Гневе #притчи #мудрость #мотивация #мудрыеслова
2 days ago 01:22:09 1
Хтонь и Морок. Как распознать и как избавиться от них?
2 days ago 00:03:49 1
Яблочный пирог который тает во рту! Просто и очень вкусно!
2 days ago 00:08:26 1
Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка
2 days ago 00:09:12 1
Просят готовить НА ПРОДАЖУ! Съев кусочек, НЕВОЗМОЖНО остановиться! БАНАНОВЫЙ ТОРТ без выпечки!
2 days ago 00:08:45 1
Лимфатическая гимнастика на каждый день.
2 days ago 00:05:40 1
НОВИНКА! ПЕЧЕНЬЕ “ЯБЛОЧНОЕ ЛУКОШКО“🍎 Простой РЕЦЕПТ Печенья с Яблочной НАЧИНКОЙ. Выпечка к чаю.