Дуже смачна і корисна запіканка з червоної риби і броколі

Запіканка з червоної риби і броколі Інгредієнти: ✅ Картопля 150 гр ✅ Броколі 150 гр ✅ Форель 200 гр ✅ Яйця 2 шт ✅ Сметана 2,5 ст.л ✅ Часник 2 зубчики ✅ Червона цибуля 60 гр ✅ Сир 50 гр ✅ Чорний перець ✅ Паприка ✅ Сіль Приготування: ❇️ Картоплю нарізаємо на середні шматочки і кидаємо в підсолену киплячу воду на 5-6 хв. Це потрібно щоб вона повністю приготувалась під час випікання. ❇️ Броколі теж відварюємо в киплячій воді 3-4 хв. ❇️ Червону цибулю нарізаємо тонкими полукільцями. ❇️ Сиру форель або лосось нарізаємо на шматки розміром як нарізали картоплю. Кісточки виймаємо. ❇️ Сир натираємо на крупній терці. ❇️ В мисці поєднуємо яйця, сметану, сіль, чорний перець, подрібнений часник, паприку. Сметану можна замінити грецьким йогуртом. Перемішуємо до однорідної консистенції. ❇️ Форму для запікання змащуємо рослиною олією. Викладаємо картоплю, і зверху броколі. Розкладаємо червону цибулю і зверху шматки форелі. Поливаємо соусом. Зверху посипаємо сиром. В мене сир сулугуні, тож я не дуже солила саму страву. Відправляємо випікатись у попередньо розігріту духовку до 180° приблизно на 30 хвилин. Потім даємо трохи охолонути і смакуємо❤️