Слабосоленая СКУМБРИЯ “ЗАСТОЛЬНАЯ“.....НЕРЕАЛЬНО вкусная закуска на будни и праздники

Слабосоленая СКУМБРИЯ “ЗАСТОЛЬНАЯ“.....НЕРЕАЛЬНО вкусная закуска на будни и праздники ДЛЯ ЗАКУСКИ ПОДГОТОВИМ: 1 скумбрия ~500 гр. (вес в неочищенном виде) Соль - 1 ч.л. (без горки) Чеснок, специи - по вкусу. Отправляем в холодильник на 6-12 часов, затем в морозилку на 10 часов и дольше. В нужный момент достаем рыбку из морозилки и нарезаем тонкими слайсами! Подаем к столу!