Мусс из северных ягод / EdaVmeste

✨Мусс🍧 (фр. mousse — «пена») — сладкое десертное блюдо, являющееся фирменным для французской кухни. В нашем случае, это интерпретация блюда под северное. В нём используются ягоды🍓, такие как голубика и черника (можно использовать и другие ягоды). Черника и Голубика имеют большую пользу и улучшают здоровье человека. 🍴Ингредиенты Желатин - 10 гр. Вода - 100 мл. Черника - 50 гр. Голубика - 50 гр. Творожный сыр (можно и пользователь натуральный йогурт, блюдо получиться менее вкусным, но более полезным) - 150 гр. Сахарная пудра - 2 ст. л Выход - 3 порции 🍽️ Способ приготовления 1. Желатин замачиваем на 40 минут. 2. В это время готовим сливочно-ягодную часть: ягоды высыпаем, оставляя немного для украшения, в блендер и блендерим. После добавляем 2 ст. л. сахарной пудры и на последок творожный сыр и также блендерим . 3. После того, как я желатин постоял 40 минут, ставим его в микроволновку на 30 секунд. 4. Желатин вылив