Тосты из батата с авокадо и креветками

Обожаю сочетание батата и креветок, а тут ещё такая идея в голову пришла, получилось так вкусно 🤪 Ингредиенты: Батат - 1 шт Авокадо - 1 шт Креветки - 6 шт Масло авокадо (оливковое) - 3-4 ст.л. Песто - 1 ч.л. Сок лимона - 1/4 шт Соль, специи по вкусу Приготовление: Батат нарезать вдоль, толщиной 1 см. Противень смазать маслом и выложить батат, сверху взбрызнув маслом, посолить и отправить в духовку при 190 С на 35 минут. В это время подготовить авокадо - растолочь вилкой, выжав сок лимона, добавив специи и соль. Креветки обжарить на сухой сковороде буквально по 1 минуте с каждой стороны, сбрызнув соком лимона и добавив специи. На испеченный батат выкладываем - авокадо- креветки - песто