Новинка! Этот секрет влажного, волокнистого теста вы должны знать! По этому простому рецепту получаются самые вкусные куличи! Паски по простому рецепту. Мои пасхальные куличи никогда не бывают сухими. Рецепт пасхального кулича.
🟡Мой второй канал “Пища наша“
❗️Подписывайтесь и присылайте фото своей выпечки:
💮Мой Телеграм-канал
💮Мой канал на Дзен
💮Мой Инстаграм
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы не пропустить новое видео!
Формы: высота 8 см, диаметр 14 см
Можно готовить в любых формах.
Пишите в комментариях, рассчитаем вес для любых форм, любого диаметра.
Вес кулича ~ 620г.
Вес теста без начинки ~ 960г
Вес теста с начинкой ~ 1410г
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Куличи можно хранить при комнатной температуре до 3-х дней. Я обычно храню куличи в кастрюлях с крышкой.
Удачной всем выпечки!
Тесто:
- 140мл молока
- 150г сахара
- 2 яйца
- 2 ст.л растительного масла (20мл)
- 70г сливочного масла
~ 450-480г муки
- 25г дрожжей свежих (8-10г сухих)
-1 ч.л. мёда
- по 1/4 ч.л. соли и ванилина
- 1/4 ч.л. куркумы для цвета (по желанию)
- цедра лимона
Секретная “исчезающая“ начинка:
- 260г творога
- 40г сахара
- 1 ст.л. крахмала
- 1/2 яйца
- 120г изюма
- щепотка соли, ванилина
Выпекать куличи в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут. Готовность необходимо проверить деревянной палочкой. Она должна быть полностью сухой. Такие ароматные пуховые куличи долго не черствеют. Вкусный, сдобный,ароматный, сладкий кулич никогда не задержится на вашем пасхальном столе.
___________________________________________________________________________
Dough:
- 140ml of milk
- 150g of sugar
- 2 eggs
- 2 tablespoons vegetable oil (20ml)
- 70g butter
~ 450-480g flour
- 25g yeast (8-10g dry)
-1 tsp honey
- 1/4 tsp of salt and vanillin
- 1/4 tsp turmeric for color (optional)
Secret “disappearing“ filling:
- 260g cottage cheese
- 40g of sugar
- 1 tbsp starch
- 1/2 egg
- 120g of raisins
- a pinch of salt, vanillin
Bake the cakes in a well-preheated 180C oven for ~ 40-50 minutes. Readiness must be checked with a wooden stick. It should be completely dry.
________________________________________________________________________
#кулич #пасхальныйкулич #куличрецепт #влажныйкулич #волокнистыйкулич #пасха #рецептыкуличей
1 view
245
75
4 weeks ago 00:39:59 1
Печень ожила! Даже врач удивился действию этой неприметной травки…
4 weeks ago 00:10:58 1
Как влияют гаджеты на детей – «ПОЖИРАТЕЛИ МОЗГА» Мультфильм про строение мозга и развитие ребенка
1 month ago 00:04:52 1
Почему глупые люди становятся богатыми? Главный закон денег, который должен знать каждый!
1 month ago 01:21:56 1
УЧАТ В ШКОЛЕ: Петерсон против «Школы России». Секретные имена учителей. Оценки и «домашка» – зло?
1 month ago 00:12:27 1
ПОСЛЕ 112 ЛЕТ ЖИЗНИ Луиза Леви ОТКРЫЛА Секрет долголетия, который поможет изменить вашу жизнь!
1 month ago 01:05:30 1
СЕКРЕТЫ ИНВЕСТИЦИЙ: 85% доходности - Дмитрий Донецкий о доверительном управлении и аналитике
2 months ago 00:21:17 1
Электросчетчик накручивает много? #секрет в #заземление #энерголикбез
2 months ago 01:07:26 1
Как хорошо выглядеть в 50+, климакс у мужчин, и страх гормонотерапии. Эндокринолог Зухра Павлова
2 months ago 00:19:50 1
США ГОТОВЯТСЯ ВОЕВАТЬ. СЕКРЕТНЫЙ ДОКУМЕНТ | #ВзглядПанченко
2 months ago 00:54:04 4
Банк жуликов: Как BCCI стал главным банком по отмыванию денег / Уроки истории @MINAEVLIVE
2 months ago 00:00:53 2
Искусственный интеллект РАСКРЫЛ главный СЕКРЕТ вселенной 🤯/“Автостопом по галактике“(2005) #фильм
2 months ago 01:17:08 1
РАСКРЫЛ ТАЙНУ ОТЕЛЯ С ПСИХАМИ - The Inn-Sanity #2
2 months ago 02:30:01 1
Чё Происходит #244 | Лукашенко против «квадроциклов», выборы в Грузии и Молдове, ФБК* ответили Кацу
2 months ago 00:32:22 1
Нашли секретный город-призрак СССР. Брошенная военная техника, завод и радиотелескоп
2 months ago 00:19:01 1
Я НАКОНЕЦ-ТО НАШЕЛ ЕГО | КАК ДОБИВАЮТСЯ ФОТОРЕАЛИЗМА
2 months ago 00:39:49 1
ГЛАВНАЯ ТАЙНА храмов Аджанты. Открываем секреты.
2 months ago 00:21:47 1
Как устроена тайная сеть агентов ФСБ на российских предприятиях и в организациях
2 months ago 00:10:55 1
Неизвестная история на картинах 15 века, которую от нас скрывают.
2 months ago 00:15:50 1
Самая секретная и быстрая в СССР Волга: автомат, телефон, скорость иномарки! ГАЗ-24-25 #ДорогоБогато
2 months ago 00:04:12 1
БЕРУ ТВОРОГ! 🔥СЫРНИКИ БОЛЬШЕ НЕ ДЕЛАЮ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ! ЭТО ПРОСТО БОМБА
2 months ago 00:15:52 1
СТОИТ КОПЕЙКИ, А ПОМОГАЕТ И БОГАТЫМ И БЕДНЫМ! Чудо Врач Эрнст Моро о Простом но Эффективном Средстве
2 months ago 00:03:32 1
BITE! カム! BITE! — На русском (Cover by Nyamura ⨯ Melody Note)
2 months ago 00:03:22 1
Игорь Рыбаков - Соль (премьера клипа 2024) | Песня о главном в жизни. Музыка для души
2 months ago 00:08:13 1
ЭТО ПОМОГЛО МНЕ ПРОЖИТЬ ПОЧТИ 104 ГОДА! Главная Тайна Долголетия от Федора Углова