Самый простой рецепт ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
Ингридиенты:
тесто:
150мл воды
100мл молока
1 яйцо
50гр растопленного сливочного масла
1ст.л сахара
1ч.л соли
500гр муки
1 пачка быстродействующих дрожжей (или 7гр)
начинка:
250гр сулугуни
250гр адыгейского сыра
50-80мл молока
Смазать желтком смешанным с молоком