Dans cette vidéo, je vous montre comment réaliser un gâteau de bûcheron en forme de bûche avec damier à l’intérieur.
Vous aurez besoin de :
-3 gâteaux de couleurs différentes
-ganache chocolat
-300 gr de chocolat noir pour l’écorce
-150 gr de pâte à sucre
-sucre glace pour décor
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