Блины

Вкусные блины на кефире. Обсудить: Яйца 3 шт Сахар 3 ст.л Кефир 500 мл Мука 300 г Соль 0,5 ч.л. Кипяток 200-250 мл Масло раст 3-4 ст.л. Сода (или разрыхлитель) 0,5 ч.л. Способ приготовления Яйца взбиваем с сахаром до устойчивой пены, добавляем кефир, соль, муку, соду/разрыхлитель и не прекращая взбивать тонкой струйкой вливаем кипяток. Затем добавляем масло, ещё немного взбиваем и даём тесту постоять отдохнуть.